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我國生鮮電商打響冷庫鏈資源戰

來源: 瑞雪     發布時間: 2018-06-08 14:41:49     次浏覽:

網絡電商刮起一陣購物狂潮,近幾年生鮮電商市場運營規模越來越大,同比增長有近1倍。特別是電商“大佬”級別的天貓、京東開始紛紛布局生鮮市場。可以說他們對冷鏈物流的一舉一動牽動著媒體神經。

電商生鮮市場才剛剛起步,可以說大家都在同一起跑線上。從生鮮食品源頭到送到消費者手中,如何降低冷鏈配送成本和減少損耗率,是生鮮電商們需要多多關注的地方。生鮮食品的配送,對溫度有著非常高的要求。目前我國生鮮電商行業的平均損耗率達到了百分之10到20。這個數據對于損耗率來說非常高了,造成這種情況的最主要原因是將配送、生鮮的倉儲外包給了第三方服務機構。第三方服務水品參差不齊,也就造成了當下局面。一些自有冷庫建造以及物流配送的,可以將損耗率下降到百分之3到百分之5.

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關于電商自建冷庫需要花費大量資金、管理成本。這是企業需要考量的因素。特別是一些中小型生鮮電商需要仔細斟酌。在當下資源共享的大環境下,冷庫的功能不再是單一化模式,在選擇自建冷庫的同時,保障自家産品的正常儲存、配送外,可以適當向社會開放,提高冷庫的綜合利用率、

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